0
1 kg VERSTÄRKTES Mehl von Weichweizen Typ 0 - Molino Zappalà
7,00 €
Bruttopreis
farr01kg
Starkes Mehl, aber gleichzeitig dehnbar und leicht zu verarbeiten. Es kann als Unterstützung für Grundmehl zur Herstellung spezieller und indirekter Teigbrote verwendet werden. Ideal für die Biga oder für die Herstellung von Pan-Brioches und "Morbidoni" -Sandwiches, Blätterteig und Pizza.
Alveographisches W gleich 300
(Produkt mit Glutenzusatz)
Ablauf 180 Tage ab Bestellung
Hurry up! Only
9956
item(s) left in Stock!
F. F.Arina der Stärke, aber gleichzeitig erweiterbar und leicht zu bearbeiten. Es kann als Unterstützung für Grundmehl zur Herstellung spezieller und indirekter Teigbrote verwendet werden. Ideal für die Biga oder für die Herstellung von Pan-Brioches und „Morbidoni“ -Sandwiches, Blätterteig und neapolitanischer Pizza. ""W300""
(Produkt mit Glutenzusatz)
Ablauf 180 Tage ab Bestellung
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g Vollkornprodukte
pro 100 g Vollkornprodukte
Energie 356 kcal / 1490 kJ
Fette 1,1 g
davon gesättigte 0,1 g
davon gesättigte 0,1 g
Kohlenhydrate 75g
davon Zucker 1g
davon Zucker 1g
Faser 2,2 g
Protein 12,5 g
Salz 0,002 g
Enthält Gluten
Kann Soja enthalten
farr01kg
9956 Artikel
Technische Daten
- Packungen
- 1
- Nettogewicht
- 1kg
Besondere Bestellnummern
Bemerkungen (0)
Keine Kundenbewertungen für den Moment.
Starkes Mehl, aber gleichzeitig dehnbar und leicht zu verarbeiten. Es kann als Unterstützung für Grundmehl zur Herstellung spezieller und indirekter Teigbrote verwendet werden. Ideal für die Biga oder für die Herstellung von Pan-Brioches und "Morbidoni" -Sandwiches, Blätterteig und Pizza.
Alveographisches W gleich 300
(Produkt mit Glutenzusatz)
Ablauf 180 Tage ab Bestellung