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BESCHREIBUNG:
Charakteristischer sizilianischer Honig. Es ist für seine entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften bekannt und eine Quelle für Proteine, Vitamin B und C sowie Mineralsalze wie Kalium und Eisen. Geeignet für anämische, müde, asthenische Menschen und Menschen mit schlechter Durchblutung
HERKUNFT: Sizilien
BLÜTE: Juli
ORGANOLEPTISCHE ASPEKTE:
FARBE: Variiert von gelbbraun bis fast schwarz, mit sehr dunklen und intensiven Bernsteintönen
GERUCH: Kräftig, aromatisch und holzig
GESCHMACK: Charakteristisch, komplex, scharf und etwas bitter
KONSISTENZ: Oft zähflüssig, flüssig
LAGERUNG: Raumtemperatur, fern von der Sonne
VERPACKUNGEN: 1kg – 500g – 250g – 50g
VERFALLDATUM: Zwei Jahre ab Herstellungsdatum
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