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1 St. x 200 g dehydrierte Mutterhefe
8,80 €
Bruttopreis
liev200
Getrockneter Sauerteig, ideal für die Zubereitung von hausgemachten Pizzen, Focaccia und Brot (auch mit der Brotmaschine). Die Mutterhefe verbessert den Geschmack des fertigen Produkts und erhöht die Verarbeitbarkeit des Teigs, während die Zugabe von Bierhefe, die als Starter dient, den Teig je nach Rezept und Rezept in 2-4 Stunden aufgehen lässt Art des verwendeten Mehls.
200 g Packung in einer schützenden Atmosphäre
Ablauf von 1 Jahr ab Bestellung (ungeöffnetes Paket)
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Getrockneter Sauerteig, ideal für die Zubereitung von hausgemachten Pizzen, Focaccia und Brot (auch mit der Brotmaschine). Die Mutterhefe verbessert den Geschmack des fertigen Produkts und erhöht die Verarbeitbarkeit des Teigs, während die Zugabe von Bierhefe, die als Starter dient, den Teig je nach Rezept und Rezept in 2-4 Stunden aufgehen lässt Art des verwendeten Mehls.
In einer Schutzatmosphäre verpackt
Gebrauchsanweisung: Vor Gebrauch gut mischen. Wir empfehlen die Verwendung von ca. 20 g Hefe (1 Esslöffel) in 1 kg Mehl, das bei Raumtemperatur in Wasser gelöst oder direkt mit dem Mehl gemischt wird.
Nach dem Öffnen der Verpackung in einem geschlossenen Gefäß gekühlt aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.
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Zutaten: Dehydrierter Weizenmehlsauerteig *, dehydrierte Bierhefe, Alpha-Amylase, Vitamin C.
Kann Soja enthalten *
Kann Sesam enthalten *
DURCHSCHNITTLICHE ERNÄHRUNGSWERTE
pro 100 g Produkt
Leistung 1213 kJ / 290 kcal Gesamtfett 2 g davon gesättigt 0,5 g Kohlenhydrate 50 g davon Zucker 3,5 g Fasern 2,5 g Proteine 18 g Salz- 0,08 g
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Technische Daten
- Packungen
- 1
- Nettogewicht
- 200 g
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Getrockneter Sauerteig, ideal für die Zubereitung von hausgemachten Pizzen, Focaccia und Brot (auch mit der Brotmaschine). Die Mutterhefe verbessert den Geschmack des fertigen Produkts und erhöht die Verarbeitbarkeit des Teigs, während die Zugabe von Bierhefe, die als Starter dient, den Teig je nach Rezept und Rezept in 2-4 Stunden aufgehen lässt Art des verwendeten Mehls.
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