5kg Lenticchie Piccole "SICILIANE"
Lenticchie PICCOLE origine SICILIA
Le lenticchie SICILIANE sono ritenute il più antico legume coltivato, hanno una buona digeribilità ed un alto valore calorico e nutritivo. Sono caratterizzate da un alto contenuto proteico, una buona quantità di zucchero e una scarsa quantità di grassi. Le lenticchie non hanno bisogno di lunghi tempi di ammollo per essere preparati e rimangono compatte dopo la cottura.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare da sole o in abbinamento ad altri legumi o cereali.
Ammollo: non necessita
Tempo di cottura: 20 min
Quantità d'acqua/legume: 2/1
Ricche di proteine vegetali, le lenticchie contengono anche molti carboidrati, tante fibre, molte vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi. Proprio per l’alto contenuto proteico, le lenticchie vengono considerate una valida alternativa a un secondo a base di carne, pesce, uova o formaggio. Perfette inoltre anche come primo piatto, da consumare insieme alla pasta e al riso: questo abbinamento rende più facile l’assimilazione delle proteine.
SCADENZA CIRCA 180 giorni dall'ordine
Per una perfetta conservazione conservare il prodotto a temperatura da +5° a +12°
Può contenere frutta secca, gusci.
Stoccato in locali dove si lavora: frutta secca, legumi, cereali e snacks.
Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g)
Valore energetico: 310 kcal - 1302kj
Grassi: 1.5g di cui saturi 0.29g
Carboidrati: 37.7g di cui zuccheri 1.53g
Proteine:; 24.4g
Sale: 0.0007g
Elenco allergeni
Possono contenere: GLUTINE, PESCE, ARACHIDI, SOJA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SESAMO, LUPINI.