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5 Kg Farina di Teff
67,40 €
Tasse incluse
teff5
Il Teff è un cereale piccolissimo ("teffa" significa "perdita" e sta ad evidenziare la semplicità con la quale chicchi posso sfuggire di mano), estremamente nutriente, fonte di proteine, fibre naturali ed aminoacidi.
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Il teff è un cereale particolarmente ricchissimo di calcio, proteine (tra i 12 e i 14 grammi per 100 grammi di alimento), aminoacidi essenziali come la lisina e ottima fonte di fibre (poiché infatti non è possibile separare il germe dalla buccia, l’intero seme viene macinato conservando un elevatissimo contenuto di fibre). Grazie agli alti apporti di fibre, calcio, potassio e carboidrati complessi (amidi digeribili lentamente), il teff ha un basso indice glicemico, caratteristica che lo rende appropriato per i diabetici, per coloro che vogliono perdere peso e per gli sportivi. Ha inoltre un elevato apporto nutrizionale ed è quindi considerato un ottimo integratore alimentare.Valori nutrizionali medi / 100 g: REG. (UE) 1169/2011 Valori medi Unità
Energia 1541/367 kJ-kcal/100g
Grassi 2,4 g/ 100g
di cui grassi saturi 0,5 g/100g
Carboidrati 65 g/100g
di cui zuccheri 1,8 g/100g
Fibre 8,0 g/100g
Proteine 13 g/100g
Sale 0,03 g/100g
Può contenere Glutine
Può contenere Soja e SenapeUmidità massima: 15.50%
teff5
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Scheda tecnica
- Pack
- 1
- Peso netto
- 5 kg
Riferimenti specifici
Il Teff è un cereale piccolissimo ("teffa" significa "perdita" e sta ad evidenziare la semplicità con la quale chicchi posso sfuggire di mano), estremamente nutriente, fonte di proteine, fibre naturali ed aminoacidi.
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