1Kg Il Modicano - Panettone artigianale (Prodotto in Sicilia)
41,55 €
Tasse incluse
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Buono come appena sfornato.
PROFUMO CLASSICO DEI PANETTONI ARTIGIANALI.
SAPORE DOLCE E TIPICO DEI PRODOTTI ARTIGIANALI CON PRESENZA DI CREMA AL PISTACCHIO. OTTIMA DA GUSTARE IN FAMIGLIA NEL PERIODO NATALIZIO
Fatto come da tradizione rigorosamente a mano, dopo un’attenta selezione delle materie prime e, una lenta lievitazione, abbiamo il piacere di presentarVi il panettone artigianale MODICANO
SCADENZA circa 90gg dall'ordine
INGREDIENTI
IMPASTO: FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00, ACQUA, ZUCCHERO, BURRO, LIEVITO NATURALE (LIEVITO MADRE), TUORLO DELL’UOVO, UOVA FRESCHE (CAT. A), LATTE INTERO IN POLVERE, EMULSIONANTE (E471), DESTROSIO, SALE, LIEVITO, CURCUMA, FIBRA, AROMI.
COPERTURA: ZUCCHERO, GRASSI IDROGENATI (COCCO E PALMISTI), SIERO DI LATTE IN POLVERE,LATTE IN POLVERE, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA(E322AROMA NATURALE VANIGLIA. PEPITE DI CIOCCOLATO DI MODICA IGP (PASTA AMARA DI CACAO, ZUCCHERO, CACAO min. 60%)
FARCITURA IN SAC A POCHE (DA UTILIZZARE ALL’OCCORRENZA): ZUCCHERO, OLIO DI GIRASOLE, OLIO DI PALMA, LATTE SCREMATO IN POLVERE, SIERO DI LATTE IN POLVERE, CACAO, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, AROMI. PEPITE DI CIOCCOLATO DI MODICA IGP (PASTA AMARA DI CACAO, ZUCCHERO, CACAO MIN.60%
ASPETTO ESTERNO: PANETTONE ARTIGIANALE DALLA FORMA TIPICA, LA PARTE PIÙ SUPERFICIALE RISULTA DI COLORE BRUNITO E NELLA PARTE SUPERIORE DECORATA CON GLASSA.
ASPETTO INTERNO: INTERNAMENTE SPICCA IL COLORE AMBRATO CLASSICO DEL PANETTONE. E’ PRESENTE ALL’INTERNO DELLA CONFEZIONE UNA SAC A POCHE DI CREMA GIORDANA E PEPITE DI CIOCCOLATO DI MODICA DA UTILIZZARE AL MOMENTO DEL CONSUMO PER FARCIRE A PIACERE.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: PROFUMO CLASSICO DEL PANETTONE NATALIZIO ARTIGIANALE. SAPORE DOLCE E TIPICO DEI PRODOTTI ARTIGIANALI CON PRESENZA CARATTERISTICA DELLA CREMA DI PISTACCHIO. OTTIMA DA GUSTARE IN FAMIGLIA NEL PERIODO NATALIZIO.
CONFEZIONE: L’IMBALLO PRIMARIO È COSTITUITO DA UNO STAMPO PER PANETTONE IN CARTONE ALIMENTARE ED UNA BUSTA PLASTICA PET IDONEA AL CONTATTO ALIMENTARE. ESTERNAMENTE, L’IMBALLO SECONDARIO È COSTITUITO DA UNA SCATOLA IN CARTONCINO CON APPOSITA GRAFICA E RIPORTANTE TUTTE LE INFORMAZIONI NECESSARIE.
CONSERVAZIONE: IL PRODOTTO NON HA PARTICOLARI PROBLEMI DI CONSERVABILITA’ SOTTO IL PROFILO BATTERIOLOGICO, CONSERVAZIONE CONSIGLIATA TEMPERATURA AMBIENTE; COMUNQUE EVITARE SBALZI TERMICI CALDO/FREDDO CHE POSSONO PROVOCARE DEFORMAZIONI STRUTTURALI OPPURE TRASUDAMENTI CHE POSSONO MODIFICARE LE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
SHELF-LIFE 90 GG
DESTINAZIONE D’USO GENERE DI LARGO CONSUMO; PRODOTTO NON INDICATO ALLE PERSONE: INTOLLERANTI O ALLERGICHE AL GLUTINE, AL LATTE, ED ALLE UOVA.
FATTORI ALLERGENI: GLUTINE – LATTE – UOVA – FRUTTA A GUSCIO (Pistacchio)
CROSS CONTAMINATION:PUO’ CONTENERE TRACCE DI SESAMO E SOIA
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE: IL PRODOTTO RISULTA CONFORME AI PARAMETRI MICROBIOLOGICI PREVISTI DAL REGOLAMENTO CE 2073/2005 E SUCCESSIVE MODIFICHE E INTEGRAZIONI
VALORI NUTRIZIONALI
COPERTURA
VALORI MEDI PER 100 g
VALORE ENERGETICO: 427 Kcal / 1787 KJ
GRASSI TOTALI: 22.50 g
DI CUI SATURI: 4.2 g
CARBOIDRATI: 45.80 g
DI CUI ZUCCHERI: 25 g
PROTEINE: 5.5 g
SALE: 0,11 g
IMPASTO
VALORI MEDI PER 100 g
VALORE ENERGETICO: 258 Kcal / 1079,47 KJ
GRASSI TOTALI: 12.85 g
DI CUI SATURI:5.92 g
CARBOIDRATI: 34.20 g
DI CUI ZUCCHERI: 11.68 g
PROTEINE: 5.44 g
SALE: 0,74 g
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Buono come appena sfornato.
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Fatto come da tradizione rigorosamente a mano, dopo un’attenta selezione delle materie prime e, una lenta lievitazione, abbiamo il piacere di presentarVi il panettone artigianale MODICANO
SCADENZA circa 90gg dall'ordine