Spuma

Spuma bionda siciliana, il gusto intramontabile della tradizione

Gassosa

La tradizionale gassosa, preparata secondo l'antica e originale ricetta.

VITIGNO: Malvasia delle Lipari
ZONA DI PRODUZIONE: Isola di Vulcano, Isole Eolie (ME) – Sicilia, Italia
CARATTERISTICHE DI DEGUSTAZIONE:
Note aromatiche d’erbe e fiori

BOTTIGLIA CL.75.

È un miele di aroma forte e particolare che ricorda il sapore della liquirizia. 

ORIGINE: Sicilia

Le brioche col tuppo sono un vanto della pasticceria siciliana, soffici e golose si gustano in tutta l’Isola generalmente accompagnate da un’altra delizia tipica, la  granita, ma si gustano anche ripiene di gelato, sia a colazione che a merenda. Il nome di queste brioche deriva dalla loro forma che ricorda il tradizionale chignon basso che le donne siciliane portavano un tempo e che nel dialetto regionale si chiama appunto “tuppo”. 

Confezionate, in coppia, in atmosfera protettiva,  per preservare la fragranza e la freschezza originale.

"Lievitazione naturale"

Spedizione con imballo rinforzato

Da consumarsi preferibilmente entro 45 giorni circa dall'ordine. 

Puoi anche congelarle! 

Tavoletta di Cioccolato di Modica IGP al Peperoncino

Lasciati trasportare dal sapore unico del cioccolato di Modica al peperoncino. Cacao e zucchero miscelati a basse temperature, conferiscono la particolare consistenza granulosa che ne deriva, rendendo questo cioccolato unico e dal  sapore inimitabile. Le nocciole aggiunte a questi ingredienti sono di prima scelta e di ottima qualità!

SCADENZA 18 MESI

VITIGNO: Nero d’Avola
ZONA DI PRODUZIONE: Butera, Riesi, Mazzarino (CL)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: rosato
Profumo: delicato
Sapore: morbido

BOTTIGLIA CL.75.

Miele caratteristico di Sicilia con note floreali, fragrante, fresco, ricorda i fiori di zagara. Vitaminico, calmante nei casi di insonnia, nervosismo e di emicrania, leggermente astringente

ORIGINE: Sicilia

Melograno

Bibita con il 15% di succo di melograno

VITIGNO: Cataratto, Grillo, Inzolia
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: ambrato scuro
Profumo: intenso di mandorla
Sapore: dolce, persistente

BOTTIGLIA CL.75.

Tavoletta di Cioccolato di Modica IGP alla Fragola

La lavorazione del cacao e lo zucchero miscelati a basse temperature, conferiscono la particolare consistenza granulosa che ne deriva, rendendo questo cioccolato unico e dal sapore inimitabile.

SCADENZA 18 MESI

La melata è prodotta da piccoli insetti che si nutrono della linfa degli alberi e secernono la melata, elemento dal caratteristico colore bruno ricco di sostanze nutritive come zuccheri e sali minerali.
Per le sue numerose caratteristiche benefiche (attività antibatterica, antiossidante, prebiotica ed elevato contenuto di sali minerali), il miele di melata può essere consigliato per l’utilizzo quotidiano, ad esempio come dolcificante proprio come il miele da nettare.

ORIGINE: Sicilia

Nome del vino: iitana
CARRICANTE SICILIA DOC
VINO BIANCO
Vitigno: Carricante autoctono dell’etna
Zona di produzione: Zafferana Etnea- CT – Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: delicato
Sapore: erbaceo floreale

BOTTIGLIA CL.75.

Tavoletta di Cioccolato di Modica IGP Extra Fondente al 99% (senza zucchero)

Cioccolato di Modica senza zucchero – Questa barretta di cioccolato può definirsi senza zucchero, in quanto vi è solo l’1% di zucchero. Il resto è puro cacao lavorato a freddo!

Prodotto certificato IGP, realizzato artigianalmente in Sicilia. Vera eccellenza agroalimentare siciliana, importata in Sicilia, dagli spagnoli del XVI secolo. La lavorazione del cacao e lo zucchero miscelati a basse temperature, conferiscono la particolare consistenza granulosa che ne deriva, rendono questo cioccolato unico e dal  sapore inimitabile.

SCADENZA 18 MESI

Tavoletta di Cioccolato di Modica IGP con Cacao al 60%

SCADENZA 18 MESI

VINO IGT TERRE SICILIANE

VITIGNO: Nerello Mascalese

ZONA DI PRODUZIONE: Zafferana Etnea (CT)

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: rosso
Profumo: delicato
Sapore: secco

BOTTIGLIA CL.75.

Tavoletta di Cioccolato di Modica IGP con aroma natura alla Pera

La lavorazione del cacao e lo zucchero miscelati a basse temperature, conferiscono la particolare consistenza granulosa che ne deriva, rendendo questo cioccolato unico e dal sapore inimitabile.

SCADENZA 18 MESI

Raccolta a Giugno, nei campi caldi di Sicilia, viene essiccato naturalmente. Selezionata e defogliata, a poche ore dalla completa essicazione, ne ricaviamo un prodotto puro di foglie e fiori, privo di impurità, dal profumo e sapore intenso e aromatico

Vaso 40g

Scadenza  minima entro 12 mesi dall'ordine

Una birra di altissima qualità, nata dalla più antica tradizione brassicola messinese. Puro malto, colore biondo e una schiuma compatta. Gusto bilanciato e leggermente aromatico, eccellente all'olfatto e al palato. Una birra dall'animo nobile che, come un "Ponte sullo Stretto" sarà in grado di unire tutti in ogni occasione.

Scadenza circa 365 giorni dall'ordine

Tavoletta di Cioccolato di Modica IGP al gusto di Pistacchio

La lavorazione del cacao e lo zucchero miscelati a basse temperature, conferiscono la particolare consistenza granulosa che ne deriva, rendendo questo cioccolato unico e dal sapore inimitabile.

SCADENZA 18 MESI

Aranciata

Con il 20% di succo di Arance Siciliane

Prodotta con succo d’arance siciliane, la nostra aranciata ha un colore vivo e un profumo intenso. Il suo gusto deciso nasce dalla sapiente combinazione tra l’acqua proveniente dalle pendici dell’Etna e l’aroma intenso delle arance maturate al sole di Sicilia.

Mandarino verde

Bibita tradizionale con il 15% di succo di mandarini verdi di Sicilia

Le brioche col tuppo sono un vanto della pasticceria siciliana, soffici e golose si gustano in tutta l’Isola generalmente accompagnate da un’altra delizia tipica, la  granita, ma si gustano anche ripiene di gelato, sia a colazione che a merenda. Il nome di queste brioche deriva dalla loro forma che ricorda il tradizionale chignon basso che le donne siciliane portavano un tempo e che nel dialetto regionale si chiama appunto “tuppo”. 

Confezionate, in coppia, in atmosfera protettiva,  per preservare la fragranza e la freschezza originale.

"Lievitazione naturale"

Spedizione con imballo rinforzato

Da consumarsi preferibilmente entro 45 giorni circa dall'ordine. 

Puoi anche congelarle! 

Miele caratteristico di Sicilia. Esso ha le proprietà di base del miele con l’aggiunta di tutte le caratteristiche della pianta del timo, erba aromatica per eccellenza dai poteri benefici per il corpo. Il miele di timo ha infatti ottime proprietà balsamiche ed espettoranti che calmano la tosse e aiutano la guarigione delle malattie tipiche invernali. Tale miele, inoltre, migliora il nostro sistema immunitario e quindi stimola la guarigione e fortifica il fisico combattendo la stanchezza. 

ORIGINE: Sicilia

Mandarino verde

Bibita tradizionale con il 15% di succo di mandarini verdi di Sicilia

Una birra di altissima qualità, nata dalla più antica tradizione brassicola messinese. Puro malto, colore biondo e una schiuma compatta. Gusto bilanciato e leggermente aromatico, eccellente all'olfatto e al palato. Una birra dall'animo nobile che, come un "Ponte sullo Stretto" sarà in grado di unire tutti in ogni occasione.

Scadenza circa 365 giorni dall'ordine

Frutta utilizzata: 45g per 100g (45%)

Ingredienti: zucchero, gelsi neri, gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico.

Vaso 360 g

Tale miele è caratterizzato da un alto contenuto di fruttosio responsabile del suo spiccato potere dolcificante. Resta liquido a lungo. Ideale se utilizzato in alternativa dello zucchero per tutti gli usi. 

ORIGINE: Italia

VITIGNO: Malvasia delle Lipari DOC
ZONA DI PRODUZIONE: Vulcano, Isole Eolie (Sicily)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: giallo ambrato dai riflessi dorati
Profumo: aromatico, caratteristico
Sapore: dolce, armonico

BOTTIGLIA CL.75.

Aranciata

Con il 20% di succo di Arance Siciliane

Prodotta con succo d’arance siciliane, la nostra aranciata ha un colore vivo e un profumo intenso. Il suo gusto deciso nasce dalla sapiente combinazione tra l’acqua proveniente dalle pendici dell’Etna e l’aroma intenso delle arance maturate al sole di Sicilia.

Le brioche col tuppo sono un vanto della pasticceria siciliana, soffici e golose si gustano in tutta l’Isola generalmente accompagnate da un’altra delizia tipica, la  granita, ma si gustano anche ripiene di gelato, sia a colazione che a merenda. Il nome di queste brioche deriva dalla loro forma che ricorda il tradizionale chignon basso che le donne siciliane portavano un tempo e che nel dialetto regionale si chiama appunto “tuppo”. 

Confezionate, in coppia, in atmosfera protettiva,  per preservare la fragranza e la freschezza originale.

"Lievitazione naturale"

Spedizione con imballo rinforzato

Da consumarsi preferibilmente entro 45 giorni circa dall'ordine. 

Puoi anche congelarle! 

Raccolta a Giugno, nei campi caldi di Sicilia, viene essiccata naturalmente. Selezionata e defogliata, a poche ore dalla completa essicazione, ne ricaviamo un prodotto puro di foglie e fiori, privo di impurità, dal profumo e sapore intenso e aromatico

Vaso 30g

Scadenza  minima entro 12 mesi dall'ordine

Chinotto

Una bibita da intenditori dal gusto retrò, con estratto naturale di chinotto

Tavoletta di Cioccolato di Modica IGP al Carrubo

La carruba è un frutto tipico del territorio modicano e dei monti Iblei. Vera eccellenza agroalimentare siciliana! La lavorazione del cacao e lo zucchero, miscelati col la carruba, arricchisce il sapore del cioccolato fondente ottenuto tramite la lavorazione a basse temperature.

SCADENZA 18 MESI

Gassosa

La tradizionale gassosa, preparata secondo l'antica e originale ricetta Polara.

VITIGNO: Grillo
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: giallo paglierino
Profumo: intenso e persistente, caratteristico
Sapore: fresco, pieno, persistente in bocca

BOTTIGLIA CL.75.

Tavoletta di Cioccolato di Modica IGP al Mandarino

Tavoletta di cioccolato di modica con una leggera fragranza di mandarino. Ottimo come dessert dopo i pasti! Cacao e zucchero miscelati a basse temperature, conferiscono la particolare consistenza granulosa che ne deriva, rendendo questo cioccolato unico e dal  sapore inimitabile.

SCADENZA 18 MESI

Limonata

Bevanda con fresco e naturale succo dei limoni di Sicilia

Pasta di Mandorla  

Ideale per Latte di Mandorla, Granite, Dolci, Biscotti.

Birra torbida dal colore giallo oro con un gusto persistente ma morbido al palato dall'elevata digeribilità. Il luppolo gettato manualmente nella fase finale di cottura del mosto, le conferisce il titolo di eccellenza assoluta, nella linea delle Birre dello Stretto. Un gusto pieno di grande passione con un'anima potente.

Scadenza circa 365 giorni dall'ordine

VITIGNO: Inzolia
ZONA DI PRODUZIONE: Butera, Riesi, Mazzarino (CL)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: giallo paglierino
Profumo: fragrante
Sapore: pieno, armonico

BOTTIGLIA CL.75.

Raccolto a Giugno, nei campi caldi di Sicilia, viene essiccato naturalmente. Selezionato e defogliato, a poche ore dalla completa essicazione, ne ricaviamo un prodotto puro di foglie e fiori, privo di impurità, dal profumo e sapore intenso e aromatico

Vaso 40g

Scadenza  minima entro 12 mesi dall'ordine

Le brioche col tuppo sono un vanto della pasticceria siciliana, soffici e golose si gustano in tutta l’Isola generalmente accompagnate da un’altra delizia tipica, la  granita, ma si gustano anche ripiene di gelato, sia a colazione che a merenda. Il nome di queste brioche deriva dalla loro forma che ricorda il tradizionale chignon basso che le donne siciliane portavano un tempo e che nel dialetto regionale si chiama appunto “tuppo”. 

Confezionate, in coppia, in atmosfera protettiva,  per preservare la fragranza e la freschezza originale.

Spedizione con imballo rinforzato

"Lievitazione naturale"

Da consumarsi preferibilmente entro 45 giorni circa dall'ordine. 

Puoi anche congelarle! 

Raccolto a Giugno, nei campi caldi di Sicilia, viene essiccato naturalmente. Selezionato e defogliato, a poche ore dalla completa essicazione, ne ricaviamo un prodotto puro di foglie e fiori, privo di impurità, dal profumo e sapore intenso e aromatico

Vaso 40g

Scadenza  minima entro 12 mesi dall'ordine

Tavoletta di Cioccolato di Modica IGP al Gelsomino

Lasciati trasportare dal sapore unico del cioccolato di Modica al gelsomino. Cacao e zucchero miscelati a basse temperature, conferiscono la particolare consistenza granulosa che ne deriva, rendendo questo cioccolato unico e dal  sapore inimitabile.

SCADENZA 18 MESI

Prodotto dolciario, tipico siciliano,che si sposa benissimo con creme o marmellate ed una spolverata di zucchero a velo finale.

Confezionate, in coppia, in atmosfera protettiva,  per preservare la fragranza e la freschezza originale.

"Lievitazione naturale"

Spedizione con imballo rinforzato

La capsula protettiva, appositamente studiata, protegge la brioche durante il trasporto e, grazie ai benefici dell’atmosfera modificata, la mantiene morbida come appena sfornata.

Da consumarsi preferibilmente entro 45 giorni circa dall'ordine. 

Puoi anche congelarle! Basta un sacchetto per alimenti e conservare tutto in freezer. Ogni volta che ne avrai voglia basterà lasciarle a temperatura ambiente o riscaldarle in forno per qualche minuto. 

VITIGNO: Cabernet Sauvignon

ZONA DI PRODUZIONE: Butera, Riesi, Mazzarino

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: rosso carico con riflessi tendenti al rubino
Profumo: caratteristico, pronunciato
Sapore: rotondo, gradevolmente tannico

BOTTIGLIA CL.75.

Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e
unicamente mediante procedimenti meccanici. Ideale per  per insalate, cibi a crudo, legumi, verdure, zuppe, bruschette, pinzimoni, carne, pesce, ecc.

CONSERVAZIONE: conservare al riparo della luce e in luogo fresco

PESTO DI PISTACCHIO – 190g

“Condimento perfetto per gli amanti del salato, gusto unico
e inconfondibile; il pesto di pistacchio è l’ingrediente adatto
a condire primi e secondi a seconda delle esigenze.”

SCADENZA circa 180gg dall'ordine