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Pasta secca di sfarinato biologico di antico grano duro siciliano Russello, ottenuto da molitura a pietra naturale .
Con germe di Grano, e prodotta in SICILIA, con acqua oligominerale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Cottura 7-9 minuti
per 100 g di prodotto
Energia | 1543 kJ / 368 kcal |
Grassi totali | <0,5 g |
di cui saturi | <0,2 g |
Carboidrati | 80 g |
di cui zuccheri | 3 g |
Umidità massima | 12,50% |
Proteine | 12.16 g |
Sale | 0,05 g |
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