Meeltype 0 Versterkt

Actieve filters

1 kg VERSTERKTE bloem van...

€ 5,12

Sterk meel, maar tegelijkertijd rekbaar en gemakkelijk te bewerken. Het kan worden gebruikt als ondersteuning voor basismeel, voor de productie van speciale en indirecte deegbroden. Ideaal voor de biga of voor de productie van pan-brioches en "morbidoni" sandwiches, bladerdeeg en Pizza.

Alveografische W gelijk aan 300

(product met toegevoegde gluten)

Vervalt 180 dagen na bestelling

5 kg VERSTERKT tarwebloem...

€ 16,41

Sterk meel, maar tegelijkertijd rekbaar en gemakkelijk te bewerken. Het kan worden gebruikt als ondersteuning voor basismeel, voor de productie van speciale en indirecte deegbroden. Ideaal voor de biga of voor de productie van pan-brioches en "morbidoni" sandwiches, bladerdeeg en Pizza.

Alveografische W gelijk aan 300

(product met toegevoegde gluten)

Vervalt 180 dagen na bestelling

30 kg VERSTERKTE bloem van...

€ 47,39

Sterk meel, maar tegelijkertijd rekbaar en gemakkelijk te bewerken. Het kan worden gebruikt als ondersteuning voor basismeel, voor de productie van speciale en indirecte deegbroden. Ideaal voor de biga of voor de productie van pan-brioches en "morbidoni" sandwiches, bladerdeeg en Pizza.

Alveografische W gelijk aan 300

(product met toegevoegde gluten)

Vervalt 180 dagen na bestelling