

Durum wheat semolina (Special Red) suitable for both home use and professional,it gives more gold and better relationship, TOUGHNESS /ELASTICITY
The physical , chemical and rheological
Proteins 12,80 %
W 230
P/L 1.51
Absorption 65 %
Stability 18 minutes
Index-of-Yellow 22
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Super Produkt für Pasta und pane. Wieso soll ich noch 6 Zeichen schreiben?
Consegna veloce ,e i prodotti sono ottimi
È l’ideale per fare il vero pane “Siculo”.
Semplice l’acquisto e la confezione ben imballata e protetta. Il prodotto corrisponde senza alcun dubbio alla scheda tecnica che si trova sul sito. Grazie!!
Ottima semola per ottenere un ottimo pane. Grazie
Profumata, ideale per il pane, impostando si sprigiona aroma di semola
Ottima peccato averne acquistata solo 5 kg