25Kg Semoule de blé dur sicilien remilled type SPECIAL - MOLINO ZAPPALA '

Paiements 100% sécurisés
54,81 €
TTC
Quantité

Semoule de blé dur remoulée (qualité spéciale rouge) adaptée à un usage domestique et professionnel pour un plus grand brunissement et une plus grande élasticité de la pâte

Expiration 150 jours à compter de la commande

 

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Semoule de blé dur remoulée (Red Special Quality) adaptée à un usage domestique et professionnel, elle donne un plus grand brunissement et un meilleur rapport TENACITE / ELASTICITE

Caractéristiques physiques, chimiques et rhéologiques

Protéines 12.80%

W 230

P / L 1,51

Absorption 65%

Stabilité 18 minutes

Index jaune 22

Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100 g de produit


Énergie 343 kcal / 1452 kJ
Lipides 2,20 g
dont saturés 0,70 g

Glucides 67,30 g
dont sucres 2,4 g

Fibres 3,50 g

Protéine 11,70g

Sel 0,02g
Contient du gluten
Peut contenir du soja
semrim30red

Fiche technique

Packs
1
Poids net
30 kg

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